Tomate

Depuis de nombreuses années, la culture de la tomate en Bretagne n'a cessé de se développer pour en faire désormais la 1ère région française de production. Toujours innovants, les producteurs bretons offrent aujourd'hui des produits diversifiés tant par leur couleur, leur goût, que par leur forme.

 La gamme se divise en 3 catégories :

- Les Incontournables, des tomates "traditionnelles" (grappe, rondes, allongées), le coeur de gamme

- Les Découvertes, des tomates originales, variétés anciennes et colorées

- Les Petits Fruits, des tomates colorées de petit calibre pour l'apéritif ou le snacking

Les Incontournables

• Grappes Extra (5 fruits minimum) ou Cat 1 en carton de 10kg (existe en production Bio)

• Grappes de couleur (Jaune, Orange, Verte et Noire) en colis de 5kg

• Rondes Vrac, catégorie Extra ou 1, carton 6 kg, calibres 47/57-57/67-67/72-72/82 (existe en production Bio)

• Charnue Litée, Cat , plateau 7kg, calibres 72/82-82/92-92/102-102+

• Olivines (allongées), catégorie Extra ou 1, plateau lité 6kg, , flowpack

• Cocktail Grappes, vrac 3kg ou barquettes 500gr

• Coeur de Boeuf, Cat 1, 3 colorations (rouge, tournante, verte), plateau lité 6kg ou colis bois vrac 3.5kg

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Les Découvertes

• Saveur d'Antan, assortiment de 6 variétés de couleurs et de formes différentes, colis bois de 3.5kg ou 1.5kg, barquette bois 750g

• San Marzano, tomate allongée et charnue, plateau lité 7kg ou colis bois 4kg

• Noire d'Antan, tomate côtelée de couleur pourpre, colis bois 3.5kg, flowpack 450g

• Coeur d'Antan, tomates en forme de coeur, colis bois 3.5kg

• Cornue des Andes, tomate en forme de piment, colis bois de 3.5kg

• Green Zebra, tomate ronde de couleur verte zébrée, colis bois 3.5kg, flowpack 350g

• Ananas, tomate ronde de couleur jaune/vert à jaune, colis bois 3.5kg

• Tomate Rose, la couleur de sa chair lui donne son nom, colis bois 3.5kg, flowpack 450g

• Marmande, tomate côtelée, charnue et juteuse, colis bois 3.5kg

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Les Petits Fruits

• Cerise Rouge, tomate ronde, en vrac (4kg) ou en barquette de 250g/500g

• Coeur de Pigeon, tomate cerise allongée, en vrac (3kg) ou en barquette 250g/500g

• Cerise Jaune, tomate ronde, en vrac (3kg) ou barquette 250g

• Cerise Grappe, carton 3kg, barquettes 350g/500g, flowpack 200g

• Cerise Grappe "Jardin du Prince", colis bois 3kg

• Barquettes Mixtes 250gr (cerise rouge et jaune ou coeur de pigeon et cerise jaune) et Shaker Mixtes 250gr

• Cerise Grappe Jaune et Orange 3kg

• Tutti Tomati (Tomates Cerises 4 couleurs)en 4kg et barquette 350gr

• Plateaux Apéritifs en 500gr (4 compartiments de tomates cerises differentes) et 350gr (3 compartiments)

Zone de Production

• Bretagne (St Pol, Paimpol)

Calendrier

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